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PREPARIAMO DA NOI IL SUBSTRATO PER IL PRATAIOLO |
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Inserita il 2004-05-19 |
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PREPARIAMO DA NOI IL SUBSTRATO PER IL PRATAIOLO
PreparateVi del letame di cavallo fresco (max. 25-30gg.) ed aggiungetevi circa il 20% di paglia che avrete gi? avuto l?accorgimento di inumidire in mucchio per circa una quindicina di giorni.
Bagnate perfettamente il composto e quindi costituite una ?massa? di circa 1 m-1,50m. di sezione e lungo quanto serve: dopo poche ore la temperatura tender? ad alzarsi notevolmente.
Dopo circa quattro giorni disfate la ?massa? e costituite dei piccoli cumuli larghi circa 15-20 cm., alti 10-15cm. e lunghi quanto serve.La temperatura, misurata con un termometro nel cuore del cumulo, tender? ad aumentare tanto da essere difficile mantenervi le mani al centro.
Trascorsi ulteriori 6/7 giorni disfate il cumulo e rifatelo portando parti esterni all?interno e viceversa, bagnate le parti secche e distribuite le parti bagnate.
I cumuli andranno rifatti ogni settimana finch? la temperatura non tender? pi? a salire (1 volta la massa e 3-4 volte i cumuli).
Il composto si presenter? cosi marron scuro, soffice, privo dell?odore sgradevole di ammoniaca, e, stretto con forza tra le dita, lascer? uscire alcune gocce d?acqua (p.h.7,2-7,4).
E? questo il momento di mettere il micelio.
Cospargete il cumulo di micelio sbriciolato (circa lt.2 per qt. Di composto cosi ottenuto) poi portatelo in profondit? con le dita.
Mantenete il cumulo ad una temperatura interna di 16-20 ?C.
Dopo una quindicina di giorni copritelo con uno spessore 4-5 cm. di speciale terra ottenuta con 4/7 di torba,2/7 di ghiaia molto piccola ed 1/7 di carbonato di calcio ben mischiati (p.h. 7,2-7,4).
Se desiderate produrre funghi in altri luoghi, mettete il composto in recipienti vari, casse o sacchi di polietilene, pressatelo e ricopritelo con l?apposita terra.
Mantenere la terra ben umida e, dopo circa 20-30 giorni dalla copertura, vedrete nascere i primi funghi.
Dopo la prima raccolta in attesa delle successive, distanziate tra loro di circa 8-10 giorni, le annaffiature debbono essere pi? rade.
Al termine della coltivazione, mescolando una parte di substrato e tre di terra avrete un ottimo terriccio per i vostri fiori.
Alessandro Panarese
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